Manfaat Jamur untuk Kesehatan yang Perlu Diketahui

Jamur merupakan tanaman yang sering kita jumpai, karena jamur dapat tumbuh di mana saja. Biasanya jamur tumbuh pada tempat-tempat yang lembab dan kayu yang sudah lapuk. Jamur adalah salah satu tumbuhan yang memiliki siklus hidup yang sangat singkat. Dulu jamur dikenal oleh masyarakat merupakan tanaman yang beracun dan sangat dihindari, akan tetapi seiring perkembangan zaman masyarakat mulai tahu bahwa tidak semua jamur beracun dan bahkan jamur memiliki manfaat dan khasiat bagi kesehatan dan penyembuhan berbagai macam penyakit, walaupun kita juga harus berhati-hati dalam memilih jamur mana yang bisa kita konsumsi dan yang beracun.

Namun untuk jamur yang dapat dikonsumsi biasanya diketahui hanya sebagai sayuran yang memiliki rasa yang nikmat.Di balik rasa yang dimiliki oleh jamur, ternyata menyimpan banyak manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh. Manfaat seperti apakah yang dimiliki jamur?

Berikut beberapa manfaat yang dimiliki jamur untuk kesehatan tubuh: 
1.Sumber Vitamin D
Seperti halnya manusia, jamur juga memproduksi vitamin D ketika terpapar sinar matahari. Hal ini yang menjadikan jamur unik karena merupakan satu-satunya tanaman yang tidak dapat memproduksi vitamin D sendiri secara alami. Mengonsumsi jamur kancing yang dikeringkan diketahui bisa memenuhi kebutuhan vitamin D2 dan D3 setiap hari bahkan sama efektifnya dengan mengonsumsi suplemen vitamin D dalam bentuk pil atau kapsul.

2. Menguatkan Daya Tahan Tubuh
Tanaman bertopi ini bisa memperkuat daya tahan tubuh dengan meningkatkan produksi protein serta antivirus yang dilepaskan oleh sel-sel ketika mereka mencoba melindungi dan memperbaiki jaringan tubuh. Jamur juga mempercepat pematangan sel-sel dendritik dari tulang yang membantu memperkuat sistem imun untuk melawan mikroba yang merugikan.

3. Sumber Antioksidan
Jamur merupakan sumber antioksidan, salah satunya selenium yang membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan yang bisa memicu timbulnya penyakit kronis. Jamur juga memiliki antioksidan lain yang disebut ergothioneine yang juga berfungsi melindungi sel-sel tubuh dari radikal bebas.

4. Menjaga Berat Badan Ideal
Jika ingin turunkan berat badan maka Anda bisa mengonsumsi jamur kancing sebagai pengganti daging. Sebuah studi menunjukkan bahwa konsumsi jamur bisa meningkatkan kesehatan saluran cerna yang akhirnya membantu mengurangi ukuran lingkar pinggang dan menurunkan berat badan.

5. Melawan Kanker
Jamur juga merupakan makanan yang mengandung bahan pencegah kanker alami. Sebuah studi menunjukkan, dengan mengonsumsi jamur secara teratur tiap hari bisa mengurangi risiko kanker prostat dan payudara. Jamur jenis shitake, diketahui juga bisa mencegah pertumbuhan tumor.

Demikian manfaat penting dari jamur untuk kesehatan tubuh Anda.Namun jamur juga membutuhkan kecermatan dalam pemilihan dan pengolahannya.Oleh karena itu sebelum mengkonsumsinya,sebaiknya Anda perlu berhati-hati.

Selamat mencoba.!

Khasiat Petai Cina untuk Kesehatan

Beragam suku dan bahasa menjadikan banyak sekali penyebutan nama terhadap tumbuhan ini. Lamtoro, petai cina, pete china, peuteuy selong, kemlandingan, kamalandingan atau melandingan dan mungkin masih banyak lagi. Petai cina (Leucaena leucocephala) adalah tumbuhan yang memiliki batang pohon keras dan berukuran tidak besar. Daunnya majemuk terurai dalam tangkai berbilah ganda. Bunganya yang berjambul warna putih sering disebut cengkaruk. Buahnya mirip dengan buah petai (Parkia speciosa) tetapi ukurannya jauh lebih kecil dan berpenampang lebih tipis. Buah petai cina termasuk buah polong, berisi biji-biji kecil yang jumlahnya cukup banyak.

Petai cina mengandung kalsium, lemak, fosfor, zat besi, protein serta vitamin A, B1 dan C. Sementara bijinya mengandung mimosin, leukanin, protein dan leukanol. Efek farmakologisnya memiliki rasa agak pahit dan bersifat netral. Tanaman ini sangat bermanfaat bagi kesehatan, diantaranya sebagai obat kencing manis, obat cacing, peluruh urine, obat patah tulang, obat luka terpukul, obat sulit tidur atau insomnia, obat bengkak, obat radang ginjal dan obat disentri. Sedangkan akarnya dapat dimanfaatkan sebagai peluruh haid.

Berikut beberapa khasiat petai cina untuk kesehatan tubuh: 
1. Disentri 
Rebus 15 g biji lamtoro, 30 gram krokot dengan 400 cc air hingga tersisa setengahnya. Kemudian setelah dingin saring dan minum airnya.

2. Obat Luka Tertusuk Bambu Dan Serpihan Kayu 
Tumbuk halus daun petai cina lalu ditambah terasi dapur secukupnya, aduk sampai merata kemudian tempelkan pada bagian yang sakit, kemudian dibalut dengan kain pembalut.

3. Obat Kencing Manis (diabetes melitus) 
Sangrai biji petai cina yang sudah tua dan kering, kemudian ambil satu sendok makan dan campur dengan satu gelas air panas. Kemudian minum airnya satu gelas setiap hari.

4. Obat Luka Baru dan Bengkak 
Tumbuk halus daun petai cina secukupnya lalu ditempelkan pada luka.

5. Obat Cacingan 
Tumbuk biji petai cina yang sudah tua dan telah di keringkan secukupnya hingga halus, kemudian ambil 5 gram bubuknya dan seduh dengan 100 cc air panas dan minum selagi hangat.

Itulah beberapa manfaat petai cina untuk kesehatan. Semoga bermanfaat